Château Lafite Rothschild, 1er Grand Cru Classé

Comme à son habitude, Lafite se positionne d'entrée avec sérénité et subtilité. Il sublime le Cabernet Sauvignon et le terroir de manière enthousiaste, précise, authentique ! Les invitantes notes de cassis couplées à des nuances d'épices, d'anis et même de garrigues cèdent la place au côté plus majestueux, ou imposant, du terroir respectivement des nuances de graphite, de boîte à cigares et de cèdre avec la touche anisée puis mentholée en arrière-plan. Le vin se présente avec subtilité, presque discrétion, à l'attaque. Fin, mais serein, Lafite gagne en étoffe, en largeur le long du palais. Ses tannins, puissants, soulignent sa profondeur et créent une exceptionnelle symbiose avec le côté salin et tonique de la structure acide. Un Lafite qui fait usage à son droit d'être subtilement discret et élégant durant les primeurs, mais qui ne manquent pas de démontrer, tout aussi subtilement, qu'il est puissant et qu'il y a beaucoup de muscle derrière le velouté !

« Lafite a une âme, une belle âme, tendre et généreuse. Lafite change la terre en rêve. Lafite est harmonie, harmonie entre la nature et l’homme car, sans nos merveilleux vignerons, rien ne serait fait ».... Baron Eric de Rothschild Dès 1815, le courtier Guillaume Lawton dit de Château Lafite : « Je l’ai classé comme possédant le plus d’élégance et de délicatesse et la sève la plus fine des trois [Premiers Crus]. La position de ses vignes est l’une des plus belles du Médoc ».