Château Talbot, 4e Grand Cru Classé

Dans la logique des millésimes à (re)découvrir, Talbot 2011 mérite une attention particulière. Le bouquet annonce un vin plutôt épanoui mais également frais et fruité, et c’est bien là que se situe une des clés majeures du millésime, respectivement avoir su créer le lien entre le tempérament de la structure et la puissance du millésime. Un millésime qui se distingue par son aptitude à créer la symbiose entre ses différents éléments. Un Talbot friand, puissant et prêt à être savouré.

Talbot est un champion de la longévité, ce qui ne l'empêche pas même dans sa toute première jeunesse d'être aimable et rond, toujours marqué par des tanins soyeux et suaves, très civilisés. Talbot, a une nature extravertie, il n'est jamais replié sur lui-même, et a la courtoisie d'être tous les jours de bonne humeur. C'est un vin racé, avec ses notes complexes de havane et de réglisse, délicieusement classique sans jamais la moindre austérité.