Domaine Terre Neuve - D. Kind

Neufundland, ein 200 Jahre altes landwirtschaftliches Anwesen, umgeben von Zedern, Linden und zweihundertjährigen Eichen, wird seit 1996 von David Kind, Landwirt, Winzer und Önologe, bewirtschaftet. Das Weingut liegt in der Region "La Côte" auf der Appellation Morges, zwischen St-Prex und Lully. Die angebauten Rebsorten sind Chasselas, Gamay, Pinot Noir, Chardonnay, Garanoir, Gamaret und Pinot Gris. Im modernen Keller des Weinguts wird die Weinbereitung mit Wissen und Fingerspitzengefühl durchgeführt.
Jeder der auf dem Weingut erzeugten Weine ist von einer präzisen Vinifizierung geprägt, die die Rebsorten respektiert. 
Das Ergebnis lässt sich Jahr für Jahr bei den Verkostungen überprüfen. Zwar ist der Einfluss der Jahrgänge spürbar, aber die Grundlinie bleibt dieselbe und verleiht der Arbeit des Winzers und Önologen David Kind eine starke Identität.

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