Dominio de Cair

Perfektion, Dynamik und Ruhe sind Worte, die die "Familie Luis Cañas" charakterisieren.
Juan Luis Cañas gründete Dominio de Cair mit einem einzigen Ziel: große Weine auf dem außergewöhnlichen Terroir der Ribera del Duero zu machen. Ein Projekt, das aus der Leidenschaft für den Weinberg erwächst und in der Gründung dieser Bodega konkrete Gestalt annimmt. Die Region Ribera del Duero, die Juan Luis kreuz und quer durchwandert hat, um seinen Traumweinberg zu finden: alte Reben, einige davon hundert Jahre alt, aber großzügig, um das Beste aus sich herauszuholen. 
Die Familie Luis Cañas war schon immer davon überzeugt, dass man für große Weine ein großes Terroir braucht, und auf dieser Grundlage wurde 2008 Domino de Cair gegründet. Eine moderne Bodega mit einer avangardistischen Architektur, in der nichts dem Zufall überlassen wurde. Alles ist darauf ausgerichtet, die Weine unter perfekten Bedingungen vinifizieren zu können.