Château Haut-Brion, 1er Grand Cru Classé

Haut Brion offenbart sich mit Präzision und Relevanz. Das Bouquet zeigt einen blumigen Charakter sowie Düfte von Brombeeren und Minze, also eine eindeutige Frische, gefolgt von Nuancen von Graphit. Am Gaumen offenbart sich der Wein zunächst vorsichtig; er gibt sich Schritt für Schritt zu erkennen und enthüllt seine Größe mit einer außergewöhnlichen Auffassung von stiller Kraft. Dieser Haut Brion hat Temperament, Tiefe und Tannine, die ihn über die Zeit tragen können ... lange! Ein Wein, der durch seine Authentizität, sein Terroir und seine Länge glänzt.

Er ist sehr mineralisch, von seltener Komplexität und zeichnet sich durch Aromen von schwarzen Früchten, Havanna, Schokolade und Zedernholz aus, die sich nach und nach entfalten. Zu Beginn des Mundes findet sich die gleiche Zurückhaltung mit präzisen Tanninen von großer Weichheit. Doch die Kraft dieses Weins offenbart sich dann in einer erstaunlichen Länge, wobei diese aromatische Persistenz das Privileg sehr großer Herkünfte ist.