Château Montrose, 2e Grand Cru Classé

Viel Finesse und Ausdruck findet sich gleich zum Auftakt in diesem Bouquet. Es ist von roten Beeren, Pfefferminz und Gewürzen geprägt. Das Ganze ist so etwas von frisch. Mit etwas Luft kommen auch Noten von schwarzen Beeren, und schließlich auch ein Hauch von Zedernholz hinzu. Am Gaumen ist der Wein von Anfang an füllig und frisch. Seine Tannine sind seidig, feinkörnig und gewinnen im Verlauf des Gaumens an Größe. Die Fundamente von Montrose werden langsam aufgebaut und scheinen zunächst nicht offensichtlich zu sein. Wenn sich die Tannine im Abgang entfalten, wird deutlich, dass der Wein eine fokussierte und relevante Kraft hat, die dennoch den anderen Elementen noch im Weg steht. Der aromatische Ausdruck schafft es aber, sich nach einer gewissen Belüftung zu offenbaren. Das wird aber noch einige Zeit in Anspruch nehmen. Das Warten wird sich definitiv lohnen!

Dieser Grand Vin aus Cabernet Sauvignon ist typisch für die Appellation "Saint-Estèphe": strukturiert, tanninhaltig, aber mit der ganzen Finesse und Eleganz eines Grand Cru Classé. Mit zunehmendem Alter entwickelt er ein delikates und komplexes Bouquet. Mit einem hohen Alterungspotenzial ausgestattet, zeichnet er sich durch eine außergewöhnliche Lagerfähigkeit aus.