Château Troplong Mondot, 1er Grand Cru Classé B

Was für eine schöne Symbiose zwischen Fülle und Frische, schon allein auf der olfaktorischen Ebene setzt Troplong-Mondot Maßstäbe. Im Bouquet treten Nuancen von Kirschen und Granatäpfeln auf, begleitet von einem Hauch Kreide und Pfefferminznoten. Am Gaumen ist der Auftakt schmackhaft und präzise. Er zeichnet sich durch Frische und präzise Tannine aus, die im Einklang mit der prägnanten Vitalität der Säurestruktur stehen. Am Gaumenende zeigt der Wein, dass etwas Geduld erforderlich ist, damit er sich entfalten kann, denn genau da erreichen die Tannine ihre maximale Wirkung... Sie lassen dem Wein aber dennoch den nötigen Raum, um seine Würze zu betonen und gewährleisten sein Potenzial. Fruchtig, erfrischend und anhaltend im Finale!

Der Wein von Troplong Mondot stammt aus einem großen ton- und kalkhaltigen Terroir und besitzt komplexe Tannine, die sich mit der Zeit zu tiefen Aromen von schwarzen Trüffeln entfalten.