Château l'Evangile, Grand Cru

"Zum ersten Mal wurde die 2015 gepflanzte Parzelle Cabernet Sauvignon mit 0,8% in den Grand Vin integriert. Es ist auch das erste Mal, dass das Evangile-Team einen Teil des Weins in Amphoren ausgebaut hat. Viel Subtilität und Finesse im Bouquet von Evangile. Es enthüllt angenehme blumige Noten, Kirschen sowie einen Hauch von Menthol, gefolgt von Nuancen von Zedernholz. Cremiger und fülliger Charakter am Gaumen mit einer großartigen Symbiose zwischen dem Charme der seidigen Tannine und der frischen Säure. Der Wein ist wie das Bouquet: fein und subtil. Die Tannine bilden ein perfektes Rückgrat und versprechen eine große Zukunft für diesen Wein. Sehr feines, fruchtiges und anhaltendes Finale. Ein sehr feiner Wein!"

Nach Pétrus, Trotanoy und La Conseillante als einer der allerbesten Pomerol eingestuft. Der Wein, der ständig Fortschritte macht, ist sehr verführerisch und vereint Tiefe und Komplexität. Das Bouquet ist besonders ausdrucksstark und der Abgang von großer Weichheit.