Ernesto Grignolino del Monferrato

"Diese Cuvée ist eine Hommage, die dem Großvater der Familie, Ernesto, gewidmet ist. Sie besteht aus Grignolino, einer einheimischen Rebsorte. 24 Monate lang in 500-Liter-Fässern ausgebaut. Recht intensives Bouquet. Der Ausbau ist wunderbar eingebunden und es sind fruchtige sowie würzige Noten, die das Bouquet prägen. Der Wein ist fein, saftig und wird bestens von seiner Säurestruktur unterstützt. Ein schlanker, perfekt ausgewogener Wein, der nun Genuss bietet, aber auch etwas Reifepotenzial aufweist."

Helle rubinrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen. Intensives fruchtiges Bouquet mit Noten von reifen Früchten und alkoholhaltigen Früchten wie Kirsche, Himbeere und Vanille. Trocken mit einer eleganten Struktur, offensichtlichen und angenehmen Tanninen in einem harmonischen Komplex.