L'offre de la semaine !

Au début des années 1990, le Chili restait discret sur la scène viticole internationale. Pourtant, Eduardo Chadwick, à la tête de Viña Errázuriz, pressentait le potentiel exceptionnel de ses terroirs. Avec Tim Mondavi, il entreprit de créer un vin d’exception : Seña. Ils recherchèrent un site au climat frais, capable de donner naissance à un vin plus élégant que les standards de l’époque. Ils développèrent un vignoble durable et autonome, en rupture avec les pratiques conventionnelles. 

Le Rocas de Seña 2020 présente une robe pourpre intense et brillante. Le nez dévoile des arômes raffinés de café et d’épices exotiques, relevés un boisé délicat qui apportent profondeur et complexité à l’ensemble. En bouche, le vin révèle une palette riche de fruits frais et mûrs, mêlés à des notes épicées, soulignées par une subtile touche fumée. L’ensemble conserve une grande fraîcheur, porté par une texture onctueuse et une finale longue, juteuse et harmonieuse.

📍 Chili, Valle de Aconcagua 

🍇 Malbec, Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache, Petit Verdot 

🍽️ Idéal pour accompagner un magret de canard, des légumes rôtis ou encore du chocolat noir