L'offre de la semaine !

Roland Lavantureux fonde le domaine viticole familiale en 1970 et il s’impose rapidement comme producteur réputé de vins de Chablis, appréciés pour leur qualité et leur expression fidèle du terroir. Puis les deux fils, Arnaud et David Lavantureux ont rejoint l’exploitation familiale. Ensemble, ils ont contribué à moderniser les techniques de vinification tout en restant fidèles aux méthodes traditionnelles de Chablis. Sous leur impulsion, le domaine a continué à se développer, tant en superficie qu’en renommée et allie tradition et modernité.

Le flacon Chablis Grand Cru Vaudésir 2020 marie avec justesse le gras et la minéralité, dans une expression parfaitement maîtrisée. Tout est harmonie. Un équilibre remarquable entre des notes de pierre à fusil, d’amande, de brioche, de fleurs blanches et de noisette.

📍 Bourgogne, Chablis

🍇 Chardonnay

🍽️ Idéal pour accompagner des Saint-Jacques poêlées ou du homard rôté/grillé