L'offre de la semaine !

C’est en 2018, à l’âge de 38 ans que Grégoire Hoppenot tourne la page de son métier de négociant en vin pour se consacrer pleinement à la production. Il s’installe dans le Beaujolais et séduit rapidement la critique et devient “Découverte de l’année 2021” pour la RVF. Il convertit immédiatement son domaine à l’agriculture biologique, étant engagé dans une démarche de respect du vivant.

Le Fleurie Origines est un vin délicat du Beaujolais élaboré à partir de Gamay. D’un éclat limpide, il séduit par sa finesse et sa discrétion aromatique, où se mêlent subtilement cerise fraîche, pétale de rose et une pointe d’épices. La bouche, à la fois croquante et veloutée, offre un fruit généreux, une belle densité, et s’étire sur des nuances délicates de camphre et d’épices. 

📍 France, Beaujolais, Fleurie AOC 

🍇 Gamay 100% 

🍽️ Idéal pour accompagner un saumon grillé, un risotto aux champignons ou de la viande blanche