L'offre de la semaine !

Bibi Graetz fonde son domaine en 2000 à Fiesole, sur les hauteurs de Florence. Devenu une référence de la viticulture toscane, il crée des vins IGT d’exception, dont les légendaires Colore et Testamatta. Vigneron anticonformiste et perfectionniste, il allie innovation et savoir-faire pour révéler la richesse du terroir toscan.

D’un rouge rubis rappelant la Bourgogne, le Testamatta dévoile un nez intense d’épices, de chocolat à l’orange et de fruits noirs. En bouche, des notes de sous-bois, de mûre, de cassis et de prune se mêlent à une subtile touche saline en finale. Long en bouche, il séduit par ses arômes explosifs, sa texture soyeuse et ses tannins veloutés.

📍 Italie, Toscane IGT 

🍇 Sangiovese 

🍽️ Idéal pour accompagner un carré d’agneau ou des tagliata de boeuf