L'offre de la semaine !
Un vignoble familial en développement...
À Premeaux-Prissey, Morgan et Julie Truchetet, avec Pauline Genot, ont repris le domaine familial en 2019, représentant la sixième génération. Le vignoble couvre 7 hectares, certifiés en bio depuis 2023. Depuis le millésime 2022, Pauline apporte également les vignes familiales de Saint-Romain et d’Auxey-Duresses, élargissant ainsi la gamme.
Le Côte de Nuits Villages 2020 associe finesse, avec des tannins soyeux et délicats, à une belle structure marquée par un certain muscle et une acidité bien maîtrisée. Il offre un superbe fruit rouge et se montre accessible tout en ayant le potentiel pour évoluer avec élégance.
📍 France, Bourgogne, Côte de Nuits-Villages AOP
🍇 Pinot Noir
🍽️ Idéal pour accompagner une côte de boeuf