Vogel Vins

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CHÂTEAU PAVIE-MACQUIN, St-Emilion AC, 1er B, MC 2010

Prix par bouteille : CHF 271.50
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Commentaires de dégustation

Yves Beck (2019): Très intéressant ce bouquet qui affiche une grande complexité au travers de notes épicées, minérales et fruitées. Il y a même un accent du midi avec des notes de thym, puis un côté un peu plus oriental avec de la coriandre et, finalement, la typicité du terroir avec des notes crayeuses et de la pierre à feu. Je relève également des notes de résines et une touche fumée. En bouche, l'attaque reflète parfaitement les caractéristiques olfactives. Le vin est racé, ample et idéalement soutenu par sa structure. Celle-ci a tendance à recaler les tannins en arrière-plan, mais ceux-ci se rebiffent avec détermination et finalement tout le monde se met d'accord pour créer la symbiose. La finale confirme le bouquet et l'attaque ; il y a donc une belle droiture dans ce vin. Que de caractère !


Note(s)
97 (Wine Advocate, 2010)

À propos de ce vin

Contenance
150 cl
Emballage
caisse de 1
Millésime
2010
Pays
Appellation
BIO
Non
Elevé en barrique
Oui

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