Vogel Vins

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Jean-Marc Quarin 96
La Revue des Vins de France 19
Yves Beck 99
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2019 - Château Cos d'Estournel

CHÂTEAU COS D'ESTOURNEL, 2ème cru classé

Stock limité Art. 13489
Prix par bouteille : CHF 308.00
prix unitaire TTC
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Livraison gratuite dès CHF 200.-

Notre avis

Yves Beck (2020): D'entrée Cos annonce de la subtilité et de la complexité au niveau olfactif. Il affiche d'invitantes notes de myrtilles et de cerises noires ainsi que des nuances de réglisse et, finalement, une rafraîchissante touche de menthe poivrée. L'attaque est à l'image du nez : élégante et fine. Caractère légèrement crémeux et même suave. Rapidement le vin affiche de l'ampleur et de la concentration, tandis que les tannins se révèlent lentement en fin de bouche. Cos est puissant, tannique et racé. Il parvient à transmettre la notion de force tranquille à cette puissance qui est idéalement contrecarrée, ou complétée, par la vivacité de la structure acide. Finale fruitée, précise et persistante.


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