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2019 - Château Lynch-Bages
Yves Beck (2019): Pourpre violacé. Beaucoup de finesse et de subtilité dans ce bouquet. Il se révèle avec délicatesse, élégance et affiche des notes chocolatées, fruitées et épicées. Nuances de mûres et de bois de réglisse. Touche de lard fumé suivie de fèves de cacao et de cèdre. Beaucoup de finesse également en bouche. Le vin est compact, dense, crémeux et parfaitement soutenu par sa structure qui crée un parfait mariage avec l'ampleur des tannins. Ces derniers maîtrisent parfaitement la notion de force tranquille et sont dotés d'un grain très fin. Légère touche saline en fin de bouche. Un vin qui parvient à créer la symbiose entre finesse, subtilité et puissance.