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2019 - Château Talbot
CHÂTEAU TALBOT, 4ème cru classé
- 2019
- Château Talbot
- Elevé en barrique
- 75 cl
- St-Julien
- 18° à 20°
- caisse de 6
- France
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Notre avis
Yves Beck (2019): Talbot est une propriété disposant de 102,5ha de vignes avec une densité de 7700 pieds/ha. Sols composés de graves médocaines. En 2019 les vendanges se sont déroulées du 19 septembre au 8 octobre. Le rendement a atteint 46hl/ha. Élevage dans 100% de barriques, dont 60% neuves. Robe aux tons pourpres avec des reflets violets. Le bouquet est intense et complexe. Il révèle d'agréables notes de myrtilles, de mûres et de menthe poivrée. Belle symbiose entre la maturité et la fraîcheur. En bouche les caractéristiques olfactives sont parfaitement reflétées et j'y relève également des notes de réglisse. Le vin est juteux, racé et légèrement salin en attaque. Il dispose de tannins serrés, bien enrobés qui sont en phase avec la structure. Cette dernière soutient idéalement le fruit jusqu'en finale. Un vin de caractère qui sait allier la finesse et la puissance. Il offre de bien belles perspectives de garde mais sa fraîcheur le rendra déjà accessible dans sa jeunesse. Une grande réussite.
