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2017 - Società Agricola Gagliole
Yves Beck : "Ce bouquet brille par sa complexité, tout en mettant son élevage bien en avant, néanmoins sans que celui-ci soit dominant. Nuances florales, fruitées et minérales. En bouche Il Bianco a du corps et un peu de gras. Bonne intensité aromatique et rafraîchissante touche saline. Un vin qui sait créer la symbiose entre densité, race et charme. Certes il est difficile d'identifier la provenance de ce vin, il pourrait venir de partout… mais à vrai dire il est délicieux, c'est bien l'essentiel !"