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2019 - Château d'Auvernier - T. Grosjean & Cie
D’une très belle couleur saumonée, cet œil de perdrix est un incontournable de la gamme. Certainement le rosé le plus connu en Suisse. Ses senteurs de framboises , de cerises, nous attirent irrémédiablement. La bouche est assez ample et nerveuse sur une finale persistante grâce à une amertume bien mesurée.