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Bosco del Merlo - Fam. Paladin
Vin effervescent aux bulles légères et régulières. Un nez fruité pur et fin qui relève le travail soigné à la vigne, surtout avec un cépage difficile à travailler comme celui-ci. Un soupçon d’arômes de fleurs ainsi que des saveurs de fruits qui s’intensifient avec l’ouverture. En bouche, il est frais, élégant, bien équilibré, avec de jolies perles montantes vigoureuses.