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2017 - Domaine Bovy
ST-SAPHORIN OPTIMUS
Stock limité
Art. 13328
Prix par bouteille : CHF 40.20
- Suisse
- Vaud
- Lavaux
- 2017
- Domaine Bovy
- Elevé en barrique
- 70 cl
- carton de 6
- 15° à 17°
- ça se discute...
- Gamaret, Garanoir, Diolinoir
- fruité, épicé, végétal
Notre avis
Paré d’une robe rouge sombre, cet assemblage s’exprime sur des arômes complexes de baies sauvages, de fruits très mûrs, associés à des notes épicées. Dès l’attaque, il se révèle généreux en bouche dans une structure dotée de tannins gras et charnus soutenant un impressionnant fruité. Superbement construit, il finit par un boisé bien dessiné.
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