Châteauneuf-du-Pape rouge

Une palette assez sudiste avec une pointe de volatile, les raisins sont bien mûrs avec une pointe d'acétate mais cela reste pas trop débordant sur la définition du fruit. La bouche impose une certaine puissance diffuse.

D'un magnifique rouge grenat, ce vin nous attire par son parfum à la fois charmeur et délicat aux allures de fruits rouges sauvages qui pinote presque. La texture est d'une extrême finesse tout en conservant son fruit éclatant. L'ensemble est harmonieux et rempli de fraîcheur. Grande réussite.