Domaine de Chevalier rouge, Cru Classé

Subtiles et invitantes notes de baies rouges suivies d'épices et d'une touche d'eucalyptus. Attaque friande et juteuse. A l'instar du bouquet c'est la subtilité qui marque le palais. Les tannins sont fins et en phase avec une structure acide croquante. Ce vin équilibré et prometteur, à la finale fruitée, affiche un bon potentiel de garde.

Le vin rouge de Chevalier possède une structure naturelle qui est assise sur la finesse, l'élégance, mais aussi sur une grande complexité et une aptitude marquée au vieillissement qui n'exclut pas, dans sa jeunesse, une certaine souplesse. Toujours équilibré, jamais agressif, le vin rouge de Chevalier est structuré, tannique, avec ces petits tannins ronds typiques, très fins et très serrés... un vin tout de finesse et de distinction, très long en bouche, qui fait passer la délicatesse avant la puissance...