Eleivera rouge

Le Portugal a très bien su se repositionner et se défaire, sans aucunement la renier, de cette image qui réduisait la nation au Porto ! Ainsi, on s'intéresse aujourd'hui à la diversité de cépages et à la grande qualité des vins portugais. Eleivera est marqué par des parfums de fraises et de framboises. Le vin est friand et doté de tannins soyeux. La structure juteuse ainsi que rafraîchissante (merci aux sols schisteux) et la finale gourmande souligne le côté sapide du vin.

Oeil : belle robe pourpre soutenue. Nez : intense avec des arômes floraux, de fruits exotiques et de fruits rouges. Nous retrouvons des notes minérales et élégantes. Bouche : souple avec une belle structure. On a du volume, de l’amplitude. Équilibré et frais. La finale est longue avec la présence florale qui nous accompagne jusqu’au bout.