Ernesto Grignolino del Monferrato

Cette cuvée est un hommage dédié au grand-père de la famille, Ernesto. Elle est composée de Grignolino, un cépage indigène. Macération pelliculaire et élevage en fûts de 500 l. durant 24 mois. Le bouquet est de bonne intensité. L'élevage est parfaitement intégré et ce sont des notes fruitées et épicées qui marquent le bouquet. Le vin est friand, juteux et bien soutenu par sa structure acide. Il est élancé, parfaitement équilibré et prêt à être savouré !

Couleur rubis clair, avec des reflets orangés. Bouquet fruité intense avec des notes de fruits mûrs et de fruits à l'alcool comme la cerise, la framboise et la vanille. Sec avec une structure élégante, des tannins évidents et agréables dans un complexe harmonique.