La Poule Blanche

C'est un vin sur une belle expression aromatique de fleurs blanches, de pomme verte, de pêche et enfin de mangue. Il est rond, lisse, et vous donnera cette sensation trompeuse en début de bouche par sa simplicité, mais ses saveurs de poire, de citron avec ce soupçon de minéralité en feront un vin sur la complexité.