Saint-Joseph Les Granilites

Il y a deux manières d'approcher ce vin ; se concentrer sur son côté subtil ou focaliser sur son intensité ! Chacun s'y retrouvera. Invitantes nuances de fèves de cacao et de poivre gris. Paradoxalement, le vin est plutôt élancé en bouche. Doté d'une agréable fraîcheur, il a du pep et des tannins serrés. A suivre dans son évolution.

Oeil : Rouge grenat, aux reflets violine. Nez : Belle intensité de notes de fruits noirs sauvages (cassis, mûres), notes minérales (graphite), souligné d’un joli boisé fondu. Bouche : Belle attaque suave, équilibrée. Les tannins sont fins et serrés, belle tension minérale du granite. Finale persistante avec de très jolies notes de fruits noirs.