Château Cambon La Pelouse, Cru Bourgeois except.

Vous ne savez pas à quel point je suis ravi de déguster ce Cambon La Pelouse 2023 qui repositionne ce vin là où il a su être par le passé, soit parmi les excellents vins du Haut-Médoc ! J'en ai beaucoup voulu à Penfolds qui a mis en péril la réputation de ce cru en le délaissant de ses meilleures vignes et en produisant plusieurs millésimes très discutables d'un point de vue qualitatif. Je ne sais pas exactement ce qui a changé avec le 2023, mais autant le bouquet que le palais sont performants. Complexe, Cambon La Pelouse révèle des notes de baies noires, de fèves de cacao et de menthe poivrée. De bonne densité, le vin peut se targuer de la puissance de ses tannins et de son acidité qui souligne sa fraîcheur. De légères notes salines apparaissent en fin de bouche, tandis que la finale est persistante. Une très belle réussite !

Riche et joliment boisé, caractérisé par une couleur intense, des arômes de fruits rouges, une attaque suave et une structure tannique solide.