Château Cos d'Estournel, 2e Grand Cru Classé

Beaucoup de finesse, de précision et de sens du détail dans le bouquet de Cos. Il parvient à créer une excellente symbiose entre des nuances florales, mentholées, du bois de réglisse, du cassis frais et des notes poivrées. L’attaque souligne le côté serein du vin; il se révèle avec délicatesse avant de mettre en évidence la puissance de ses tannins qui assurent l’ampleur tout en finesse. Ce Cos est le résultat d’un véritable travail d’orfèvre, tant à la vigne que en cave durant les vinifications et les extractions. Quand puissance, élégance et précision créent une telle symbiose, tout est réuni pour souligner la notion de grand vin ! Quelle magnifique réussite.

Une invitation au voyage. Tel un aventurier solitaire ayant navigué à travers les mers, Cos d'Estournel semble d'abord secret et intriguant. Puis il se dévoile, doucement. Pas à pas, par petites touches, il évoque des récits de cités lointaines, de marchés aux mille secrets, de célébrations joyeuses dans des villages aux pierres chaudes, de femmes aux courbes voluptueuses. Les odeurs, les couleurs, les saveurs se dévoilent peu à peu, en souvenirs heureux. Un charme élégant, fascinant, entre retenue et sensualité assumée. Fascinant, opulent, voluptueux.