Château Gazin

Très belle intensité fruitée du bouquet avec des nuances de mûres et de groseilles. Gazin se distingue par un superbe équilibre entre ses différents composants; les tannins sont fins mais musclés tandis que l'acidité confère de la fraicheur et même un peu de salinité. Bien entendu le tout doit maintenant être peaufiné durant l'élevage, mais les perspectives sont très réjouissantes. Belle réussite !

Féminins, charmeurs, du fait de la dominance du Merlot, les vins du Château GAZIN se dégustent agréablement, après quelques années de vieillissement, mais ils méritent le plus souvent d'attendre quinze, vingt ans ou plus. Leur somptueuse générosité offre une large palette aromatique de fruits rouges et noirs qui s'harmonise avec leur robe intense, couleur pourpre ou grenat. Ils délivrent aussi, le plus souvent, des nuances de prune, de chocolat, de café ou de réglisse, des arômes d'amande, de pain grillé, de tabac et de vanille, une fraîcheur de menthe. La maturité leur confère un nez d'épices, des parfums de truffes, des notes de sous-bois et animales : gibier, fourrure, cuir…