Château Lafaurie-Peyraguey, 1er Cru Classé

Superbe bouquet qui brille de son intensité, sa subtilité et sa persistance. Il affiche une multitude de nuances olfactives, toutes plus fines que les autres. Je m'en retrouve à vouloir rédiger un chapitre entier aux arômes présents ! Nuances de citronnelle, de verveine, de fleur de camomille, de fruits secs, d'écorces d'oranges, de crème brûlée et de… céleri ! Dense et crémeux, le vin regorge de douceur, de tempérament. Il est doté d'une acidité vibrante, sautillante, salivante, digne du sabre-laser d'Obi Wan ! Les amers sont d'une grande finesse, pratiquement absorbés par l'ampleur et pourtant tellement efficaces et cruciaux dans le contexte de la persistance aromatique. Un vin exceptionnel, digne des plus grands Lafaurie-Peyraguey. Outre la douceur, la finale affiche également des nuances de caramel salé ainsi qu'une touche d'abricots et de pêches. La boucle est boulée, tout est cohérent, parfaitement en place, abouti et, évidemment, harmonieux ! Je ne sais pas comment je noterai la

Le nez mêle des notes d'abricot, de confiture de figues, des touches d'amandes et de noix grillées. La bouche est moyennement corsée avec une acidité vive. Le palais dévoile une belle tension ainsi qu'une intense minéralité.