Château Larcis Ducasse, 1er Grand Cru Classé B

Beau bouquet, caractérisé par des senteurs d'iris, de fruits rouges, d'épices et enfin par des notes crayeuses. Juteux et légèrement crémeux au départ. Dès l'attaque, la structure acide se positionne et donne du tempérament à l'ensemble du palais. Les tannins sont serrés mais bien intégrés. Ils résistent à la structure acide et parviennent même à s'harmoniser avec elle. Un vin de caractère qui prend du temps à se développer mais qui est doté d'une énergie extraordinaire. Un excellent vin.

Dans leur jeunesse, les vins de Larcis-Ducasse déploient gourmandise, puissance et soyeux. Ils libèrent des arômes fruités, envoûtants, aux notes de fraise, de cerise, de mûre et de cassis, et un caractère crayeux, épicé et floral. En vieillissant, les notes fruitées laissent place à un bouquet intense aux notes évoluées plus complexes, allant de la truffe aux sous-bois en passant par la violette, le tabac ou les épices orientales douces.