Château d'Escurac, Cru Bourgeois

Que de profondeur, d'authenticité et de précision dans le bouquet d'Escurac 2022. Il brille de sa subtilité, de cette aptitude à valoriser l'ensemble, sans qu'un élément en particulier ressorte... mise à part cette bienfaisante dynamique de groupe ! On relèvera quand-même, pour la forme, de fines nuances de cerises, de mûres et de craie complétées par une touche de bois frais. Le palais a la difficile tâche d'assumer les annonces du bouquet. Il ne fait pas que bien s'en sortir, il confirme et plussoie. Ainsi, le vin a du corps, de la densité et de la tension. Tout est réuni pour un grand vin. Les tannins sont crémeux, la structure scintillante tandis que le caractère aromatique de la finale est plébiscité et étiré par de fins amers. Un vin de caractère, qui ne cherche pas la facilité mais la précision et l'authenticité. Je pense qu'il y en a un, en-haut, qui est doit être sacrément fier de ce qui se passe, en bas ! Bravo à toute l'équipe d'Escurac pour ce vin brillant et émouvant. Il a

L'équilibre parfait entre le merlot et le cabernet-sauvignon (45 % chacun) est complété par un peu de cabernet franc et de petit verdot. Le résultat ne manque pas d'intérêt avec une belle expression aromatique mariant des fruits rouges et noirs bien mûrs, et une bonne structure tannique. Un vin reconnu pour sa démarche qualitative et qui se doit d’être au plus haut niveau de son appellation