Château d'Escurac, Cru Bourgeois

Escurac 2023 se révèle avec précision et authenticité. Il affiche moult nuances avec des notes de graphite, de malt, de cassis et de pain sortant du four. Dense et puissant, il bénéficie du soutien inconditionnel de ses tannins qui confèrent de la vigueur et qui sont, surtout, en phase avec le côté structurant de l'acidité, incisive de surcroît. Un vin caractériel, vif et précis à la finale saline et persistante. Quelle magnifique réussite !

L'équilibre parfait entre le merlot et le cabernet-sauvignon (45 % chacun) est complété par un peu de cabernet franc et de petit verdot. Le résultat ne manque pas d'intérêt avec une belle expression aromatique mariant des fruits rouges et noirs bien mûrs, et une bonne structure tannique. Un vin reconnu pour sa démarche qualitative et qui se doit d’être au plus haut niveau de son appellation