Le Dragon de Quintus, 2e vin de Ch. Quintus

Bouquet au notes de cassis et d'herbes aromatiques. Attaque suave et friande. Le vin est équilibré, élancé et pourra être savouré dans sa jeunesse.

Belle couleur pourpre et sombre. Le vin présente un premier nez intense et fruité tandis qu’à l’agitation les notes boisées et vanillées se mêlent aux fruits noirs mûrs. Un caractère épicé suit et donne une belle complexité. L’attaque est souple et soyeuse, puis le vin avance sur une trame tannique fine et serrée. Le charnu persiste, les goûts de fruits se mêlent aux goûts boisés et rendent le vin très séduisant.