La Petite Eglise, 2e vin de Ch. L'Eglise-Clinet

Que de subtilité dans le bouquet de la Petite Eglise ! L'élevage est apparent, mais point dominant(60% de barriques neuves). Bel ensemble olfactif avec des nuances de réglisse et de sureaucomplétées par des notes épicées. En bouche le vin se caractérise par sa densité et sa puissance.Il est doté de tannins compacts, aux grains fins, qui créent la symbiose avec le côté vif et scintillantde la structure acide. Un Petite Eglise caractériel... et souriant, respectivement précis, salivant etsapide.

La puissance et le croquant des fruits rouges (grenades, cerises et cassis) et l’immense potentiel de garde (jusqu’à trente ans) le rapproche presque d’un bourguignon.