Domaine Charles Audoin
Depuis cinq générations, l'expression sincère des grands terroirs de Marsannay.
À la tête du Domaine Charles Audoin, Cyril Audoin représente la 5ᵉ génération d'une histoire familiale qui remonte à 1850.
Après plusieurs expériences formatrices, notamment chez Petrus à Pomerol et en Californie, il revient à Marsannay avec une ambition claire : révéler tout le potentiel de cette appellation longtemps restée dans l'ombre de ses prestigieuses voisines, Gevrey-Chambertin et Nuits-Saint-Georges.
Convaincu de la richesse de ses terroirs, il mène un travail précis dans les vignes et met en avant l'identité de chaque parcelle. Des cuvées comme
- Les Longeroies,
- Clos du Roy,
- Les Favières
sont aujourd'hui considérées comme des références de l'appellation et ont largement contribué à changer le regard porté sur Marsannay.
- 75 cl
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- 2023
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