L'offre de la semaine !

En 2001, Eric et Christine Fabre quittent le Médoc pour s’installer à La Clape, au Château d’Anglès, en quête d’un grand terroir. Issu d’une longue tradition vigneronne et fort de son expérience, notamment à Château Lafite Rothschild, Eric transmet un savoir-faire exigeant et passionné, aujourd’hui perpétué par leur fils Vianney, formé à Bordeaux et à l’international, qui dirige désormais le domaine.

Le Château d'Anglès Grand Vin 2020 offre une robe est rouge, profonde aux reflets noirs. Nez complexe mêlant des parfums de fruits noirs et rouges mûrs à des notes d'épices, et rehaussé par une touche mentholée typique de La Clape. Bouche pleine et élancée, structurée par des tanins denses et très fins, d'une grande longueur et équilibrée par une jolie fraîcheur. 

📍 Languedoc-Roussillon, La Clape AOC 

🍇 Mourvèdre, Syrah, Grenache, Carignan 

🍽️ Idéal pour accompagner des viandes mijotées ou une côte de boeuf au gros sel