L'offre de la semaine !

L’identité de Beychevelle naît d’une légende du XVIIᵉ siècle : devenu propriété du Duc d’Épernon, le château imposait aux navires de la Gironde d’affaler leurs voiles en signe de respect. De là viennent son emblème – un navire à proue de griffon – et son nom, issu du gascon « baisse voile ». Aujourd’hui, Château Beychevelle est l’un des crus les plus prestigieux situé sur la rive gauche de Bordeaux. La propriété, entourée de magnifiques jardins, s’illustre aussi par un chai moderne conçu par l’architecte Arnaud Boulain.

Brulières de Beychevelle a une robe grenat profonde, dévoilant des arômes de fruits noirs — cassis, mûre, myrtille — relevés par des notes de sureau, de poivre noir et une subtile pointe de réglisse. L’attaque se montre élégante, portée par des fruits bien mûrs, avant de laisser place à un milieu de bouche ample et structuré, soutenu par des tanins de belle qualité. La finale, longue et épicée, s’étire sur une délicate nuance de chocolat noir.

📍 France, Bordeaux, Haut-Médoc AOC 

🍇 Merlot, Cabernet Sauvignon 

🍽️ Idéal pour accompagner une entrecôte grillée ou un gigot d’agneau aux herbes