L'offre de la semaine !

​Fondé en 1972 par Charles et Marie-Françoise Audoin, le domaine perpétue aujourd’hui son savoir-faire sous la direction de Cyril Audoin, cinquième génération de vignerons. Implanté à Marsannay-la-Côte, il s’étend sur 14 hectares et participe à la renommée des grands terroirs bourguignons. Des climats emblématiques comme Clos du Roy et Les Longeroies naissent des Pinots Noirs et Chardonnays alliant finesse, précision et élégance, fidèles à l’identité de leur terroir.

​D’une belle robe rubis profond, ce Gevrey Chambertin dévoile un bouquet séduisant de fraise, de mûre et de violette. Avec le temps, des nuances de cuir, de réglisse et de subtiles notes animales viennent enrichir sa palette aromatique. En bouche, il se révèle généreux, chaleureux et structuré, porté par des tanins soyeux et raffinés. La finale, délicatement épicée, offre une belle persistance.

📍 Gevrey-Chambertin AOC 

🍇 Pinot Noir 

🍽️ Idéal pour accompagner un boeuf bourguignon ou un magret de canard