L'offre de la semaine !
Un caractère sans cesse en mouvement...
Créé en 1808, le domaine M. Chapoutier est devenu une référence incontournable de la Vallée du Rhône. Lorsque Michel Chapoutier en prend les rênes en 1990, il initie un tournant décisif avec la conversion totale à la biodynamie, afin de révéler l’expression la plus pure des terroirs. Entre audace et tradition, le domaine élabore des vins d’exception et s’illustre aujourd’hui dans de nombreux vignobles en France comme à l’international.
L'Ermitage de l'Orée Blanc de la gamme Fac&Spera offre une robe jaune or intense aux reflets dorés et verts. Ce vin séduit par un nez très expressif mêlant des notes de cailloux chauds, de caramel et de fruits mûrs aux arômes de citron et de fleurs blanches telles que l’acacia et l’aubépine. En bouche, l’attaque se révèle ample et grasse, d’une grande complexité, avec des nuances de fruits mûrs, d’épices et de grillé. La longueur remarquable s’achève sur une finale fraîche et élégante.
📍 Vallée du Rhône, Ermitage AOP
🍇 Marsanne
🍽️ Idéal pour accompagner un risotto à la truffe noire et parmesan