Château Haut-Bailly

Avec un vignoble situé sur des terres dont la qualité est reconnue pour la culture de la vigne dès 1461, le Château Haut-Bailly bénéficie d’un héritage prestigieux. Passé entre les mains d’influents propriétaires dont la famille Le Bailly jusqu’en 1751, c’est à partir de la fin du XIXème siècle que le Château Haut-Bailly connaît une formidable apogée avec des vins dont les prix atteignent ceux des Premiers Grands Crus Classés. Château Haut-Bailly entre définitivement dans la légende en intégrant le Classement des Graves en 1953. Le Château Haut-Bailly voit une nouvelle page de son histoire s’écrire à la suite de son acquisition par Robert G.Wilmers en 1998.

Passionné de Bordeaux et de ses vins, ce grand mécène et amoureux de la culture française s’emploiera aux côtés de son épouse à faire perdurer le patrimoine historique de Haut-Bailly tout en portant un regard novateur et moderne pour hisser le cru au plus haut-niveau jusqu’à son décès, survenu en décembre 2017.

Avec ses 30 hectares d’un seul tenant, Château Haut-Bailly veille sur un vignoble à l’extraordinaire diversité. La nature des sols associant les graves, des sols de sable et des sols argileux reposant sur des sous-sols de nature sédimentaire constitue une véritable mosaïque de terroirs tandis que les pentes douces assurent un drainage idéal des sols. Le trésor du Château Haut-Bailly repose sur ses 4 hectares de vignes âgées de plus d’un siècle qui témoignent d’un patrimoine génétique extrêmement rare dont la diversité s’exprime au travers de chaque millésime.

Reconnu pour la finesse de ses vins au style inimitable, Haut-Bailly fait partie des propriétés emblématiques de l’appellation Pessac-Léognan.

En 2021 le Château Haut-Bailly dévoile son nouveau chai, réalisé par l’architecte Daniel Romeo. D’une grande élégance, cette infrastructure à la pointe de la modernité séduit par sa parfaite intégration dans l’environnement et offre un outil d’excellence pour magnifier, au travers de vinifications d’une grande précision, le terroir de l’appellation Pessac-Léognan.