Nooh by La Coste

L’art du vin, sans alcool.

Propriétaire du Château La Coste, Patrick McKillen poursuit son engagement en proposant une expérience inédite à ses clients et ambassadeurs : un vin d’exception, libéré de l’alcool, mais qui conserve toute son âme.

Leur histoire naît auprès de ceux qui les accompagnent et partagent leurs valeurs. De ce lien est née l’envie d’aller plus loin : offrir de nouveaux instants de convivialité, des moments différents, placés sous le signe du changement — temporaire ou durable.

Pendant plus de trois ans, leurs œnologues ont travaillé avec passion pour donner vie à cette promesse : 100 % vin. 0 % alcool. Un plaisir pur, sans contrainte.

NOOH, une vision

Le nom NOOH incarne cette philosophie :

NO pour ceux qui choisissent un vin sans alcool. OH, symbole chimique de la molécule alcoolique.
NOOH se prononce “nou”, comme nous, symbole d’union et de partage.

Une méthode douce, au service des arômes

Pour préserver toute la richesse et la subtilité du vin, NOOH by La Coste est élaboré grâce à une technique de distillation sous vide. Cette évaporation délicate, réalisée à basse température (35-40 °C), permet d’extraire l’alcool tout en conservant l’intégralité des arômes.

Résultat : une boisson raffinée, authentique, et résolument tournée vers l’avenir.