Tenuta Boncore

La Cantina San Donaci a été fondée en 1933 par 12 vignerons de Salento qui souhaitaient valoriser leurs produits et leurs terres agricoles. Après un scepticisme initial, de plus en plus d’agriculteurs ont rejoint la coopérative. Au fil des ans, la société a gagné un certain nombre de membres.

Aujourd’hui, la cave, qui compte plus de 600 associés, est l’un des établissements vinicoles les plus réputés d’Italie et est demandée au niveau international.