Garnacha

iese Nase zeichnet sich durch ihren Reichtum und ihre Feinheit aus, also ein Einstieg in Paradoxa, die Harmonie zu schaffen wissen. Im Mund hat der Wein Rasse, Charakter und Charme. Alles im Gleichgewicht dank der Symbiose zwischen fleischigen Tanninen und einer rassigen Säurestruktur.

Kirschrote Farbe, hohe Schicht. Intensiv und elegant in der Nase. Komplex, fein und sehr frisch in der Nase, es treten sortentypische Noten von Veilchen, roten und schwarzen Früchten auf, begleitet von balsamischen Noten und einer leichten Mineralität. Der Auftakt im Mund ist der eines Weins mit schöner Struktur, reifen und seidigen Tanninen, die in perfektem Gleichgewicht mit der Säure stehen. Er zeichnet sich durch seine Finesse und Eleganz aus, mit einem guten Volumen, Länge und Tiefe. Die in der Nase geschätzten aromatischen Noten tauchen wieder auf, mit einer stärkeren Mineralität am Gaumen und mit dem immer präsenten Gefühl von Frische, was ihn zu einem Wein mit viel Mut, einer ausgeprägten Persönlichkeit und einer guten Nachhaltigkeit macht.