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Nur wenige hundert Meter von Yquem entfernt liegt das Château Sigalas Rabaud, das seit Generationen im Besitz der Familie Lambert ist. Das um 1660 gegründete und 1903 von M. de Sigalas zu einem wahren „Juwel des Terroirs” umgestaltete Weingut wird heute von seinen Nachkommen mit derselben Leidenschaft bewirtschaftet. Sigalas Rabaud ist mit 14 Hektar das kleinste der Premiers Crus Classés von 1855 und legt besonderen Wert auf Biodiversität und nachhaltigen Weinbau, insbesondere dank der Massenselektion, die die einzigartige aromatische Identität des Weinbergs bewahrt.

Der Château Sigalas Rabaud 2005 offenbart eine komplexe Nase, die süsse Gewürze, Orange und blumige Noten vereint. Am Gaumen entfaltet er vollmundige und kraftvolle Aromen von Birne und Ananas, die harmonisch von einer schönen Säure unterstützt werden. Dieser schmackhafte, feine und perfekt kontrollierte Wein verfügt über ein bemerkenswertes Lagerpotenzial. Ein wahrer Genuss, den man lange genissen kann.

📍 Frankreich, Bordeaux, Sauternes AOC 

🍇 Sémillon, Sauvignon Blanc 

🍽️ Ideal zu Kapaun und gebratenen Kartoffeln mit Steinpilzen