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1932 erwarb Pierre Taittinger das Weingut und das Château de la Marquetterie, einen geschichtsträchtigen Ort, an dem bereits seit 1734 die Benediktinerabteien einige der grössten Weinberge der Champagne bewirtschafteten. Damit schlug er ein neues Kapitel auf und verlieh dem Maison Taittinger seinen Adelstitel. Im Jahr 2007 übernahm Pierre-Emmanuel Taittinger die Leitung des Hauses mit dem Leitgedanken der Exzellenz, im Bewusstsein der Verantwortung, die mit dem Namen auf jeder Flasche einhergeht. Heute wird diese Vision von Vitalie und Clovis Taittinger fortgeführt, die das Erbe und die Zukunft des Hauses sichern.

Der Taittinger Les Folies de la Marquetterie hat eine kräftige gelbe Farbe mit goldenen Reflexen und feinen Perlen. Die intensive Nase offenbart Aromen von Pfirsich und Aprikosenkompott, unterstrichen von Noten von Brioche und Vanille. Am Gaumen ist der Auftakt vollmundig und fruchtig, dominiert von gelbem Pfirsich, mit einem ausdrucksstarken Abgang mit subtilen Holznoten. Ein harmonischer, reichhaltiger und komplexer Champagner.

📍 Reims, Champagne AOC

🍇 Pinot Noir, Chardonnay

🍽️ Ideal zu Geflügelbrust oder gebratenen Jakobsmuscheln