Chapelle d'Ausone, 2e vin de Ch. Ausone

La Chapelle d'Ausone, confectionné dans les mêmes conditions que son aîné, a pour moindre mal d'être issu des jeunes vignes destinées plus tard à produire le grand vin de Château Ausone. À côté du Cabernet Franc, le Merlot, plus présent, amplifie un croquant mâtiné de touches inédites de Cabernet Sauvignon. L'élégance, elle, est toujours là, devise du goût à nouveau défendue avec passion.