Château Sigalas Rabaud, 1er Cru Classé

Le bouquet de Sigalas-Rabaud peine à se dévoiler. Il affiche de filigranes nuances d'agrumes et de menthe suivies d'une surprenante touche de banane. En bouche on retrouve un caractère similaire. Le vin est fin, légèrement crémeux, suave et bien soutenu par de fins amers. Il doit gagner en expression aromatique, tant au niveau gustatif que olfactif. Je donne une fourchette de note assez large… je noterai plus au par la suite s'il le faut ;-) Belle matière !

La robe est ambrée, le nez est complexe sur des notes confites d’écorce d’orange et de fleurs séchées enrobées par des notes de miel et d’ananas d’un botrytis très pur.