Domaine Christian Salmon - A. Salmon

Die Familie Salmon baut seit sechs Generationen Wein an den Hängen des Sancerre und hauptsächlich in der berühmten Gemeinde Bué an, die für ihre Weine in der ganzen Welt bekannt ist.
Der Urgroßvater Irénée Salmon und seine Söhne haben einen Weinberg angelegt, der auf den besten Hängen von Bué ausgewählt wurde. Dieses Erbe, das vom Vater an den Sohn weitergegeben wurde, erfordert Respekt für das Terroir und die Anbaumethoden, damit die Natur sich so gut wie möglich ausdrücken kann, damit sie dem Sauvignon wie auch dem Pinot Noir natürliche, bodenständige Aromen verleiht.
Heute bewirtschaftet Armand Salmon in der Gemeinde Pouilly-sur-Loire 15 Hektar Sancerre Blanc, Rebsorte Sauvignon, 5 Hektar Sancerre Rouge und Rosé, Rebsorte Pinot Noir, und 3,25 Hektar Pouilly-Fumé, Rebsorte Sauvignon.
Leidenschaft, Tradition und Authentizität sind die Schlüsselbegriffe des Weinguts.